Der ultimative Effeuno Pizzaofen Guide
Dieser umfassende Leitfaden erklärt Ihnen alles, was Sie über Effeuno Pizzaöfen wissen sollten: von ausführlichen Modellvergleichen and technischen Spezifikationen bis hin zu Expertentipps zu Biscotto Steinen und Backleistung. Bekannt für seine außergewöhnliche Qualität, geben Ihnen die Effeuno Pizzaöfen alles was Sie brauchen, um authentische Pizzen nach Pizzeria-Art bequem in Ihrem eigenen Zuhause zu kreieren.
Lesen Sie weiter um die perfekte Übersicht über alle Modelle, Funktionen und Empfehlungen zu erhalten - und den Pizzaofen zu finden, der ideal zu Ihren Bankambitionen passt.
Professionelle Qualität für den Heimgebrauch
Effeuno bietet eine Auswahl von elektrischen Pizzaöfen, die authentisches italienisches Handwerk mit Spitzentechnologie vereinen. Ganz gleich, ob Sie ein leidenschaftlicher Hobby-Pizzabäcker sind oder nach einer einfachen Möglichkeit suchen Ihre kulinarischen Fähigkeiten zu erweitern; diese Pizzaöfen bringen Backleistung auf ein professionelles Niveau. Die Effeuno Pizzaöfen sind dazu konzipiert, dass sie hohe Temperaturen mühelos und gleichmäßig erreichen - dadurch ist Ihnen das perfekte Backergebnis immer sicher, ganz gleich, ob Sie neapolitanische Pizza, handgemachtes Brot oder rustikale Foccacia zubereiten.
Kompakt, elegant und hocheffizient bieten die Effeuno Pizzaöfen die ideale Ergänzung für jeden Kochbereich. Die robuste Beuweise der Pizzaöfen garantieren eine lange Lebensdauer, während die intelligente Bedienungskontrolle und geringe Wartungsaufwand sie für Bäcker aller Erfahrungsstufen geeignet ist. Erleben Sie konstante Ergebnisse und entdecken Sie, warum Effeuno die beste Wahl für jeden ist, der sich umwerfend gute Backresultate Zuhause wünscht.
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Die Wahl des richtigen Effeuno Pizzaofens
Essenzielle Produktdetails
Die Namen der Effeuno Modelle verstehen
| Merkmal | Beschreibung |
|---|---|
| 134-Modelle | Die P134H speichern die Wärme besser, was schnelleres Backen und eine präzise Temperaturregelung ermöglicht. |
| 150-Modelle | Größere Modelle mit höherer Kapazität. |
| 509 | Gibt den maximalen Temperaturbereich an. |
| H- vs. HA-Modelle |
|
| N-Modelle | Ein kleiner und kompakter Ofen, der leicht zu transportieren ist - und dennoch die hohe Qualität beibehält. Ideal für mobile Einsätze oder Küchen mit wenig Platz. |
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Effeuno PRO Line – Neues 2025 Modell
- Neues digitales Touch-Display – Einfache Bedienung mit präziser Temperatursteuerung.
- Neue BOOST Funktion – Erhöht die Heizleistung für 60 Sekunden und sorgt für ein knusprigeres, gleichmäßigeres Backergebnis.
- Verbesserte Isolierung – Sorgt für stabilere Temperaturen und eine bessere Energieeffizienz
- Zentral platzierte Ofenbeleuchtung – Für eine bessere Sicht in das Innere des Ofens
- Aktualisierte Heizelemente und Thermostate – Verbesserte Leistung und höhere Zuverlässigkeit
- Neues Logo und modernisiertes Design – Schlanke und elegante Optik
Biscotto Steine
Effeuno Pizzaöfen sind häufig mit Biscotto di Sorrento Steinen ausgestattet – handgefertigt in Neapel aus einem speziellen Schwemmboden-Ton, der in der Region heimisch ist. Dieser Ton, kombiniert mit jahrhundertealter Handwerkskunst, bietet eine einzigartige Wärmehaltung und Feuchtigkeitsaufnahme.
Das Ergebnis ist:
- Gleichmäßige Wärmeverteilung
- Geringeres Risiko, dass Pizzaböden verbrennen
- Ideale Bedingungen für neapolitanisches ,,Leoparding" und einen weichen, aber knusprigen Rand
Alle Modelle verwenden einen Kombinationsstein, der feuerfestes Material mit Biscotto-Eigenschaften vereint - für höhere Haltbarkeit und bessere Wärmeleistung.
Es ist auch möglich, einfach einen Biscotto Pizzastein zu kaufen.
Sind alle Effeuno Pizzaöfen mit dem Biscotto-Kombi-Stein ausgestattet?
Fast alle Öfen sind mit dem Effeuno-Stein ausgestattet.
Nur die folgenden Modelle sind mit einem vollständig feuerfesten Stein ausgestattet, der nicht für neapolitanische Pizza ist: F1, F11, P150H und P150HA.
Wichtige Unterschiede zwischen den Modellen (TAP)
BITTE BEACHTEN: Nicht alle Pizzaöfen sind in allen Ländern erhältlich.
| Modell | Innenhöhe | Max. Temperatur | Steuerungstyp | Am besten geeignet für |
|---|---|---|---|---|
| P134H 509 PRO | 9 cm | 509°C | Digitales Touch-Display | Schnelles Backen von Pizza bei kompakter Größe |
| P134HA 509 PRO | 17 cm | 509°C | Digitales Touch-Display | Brot, Calzone, und größere Gerichte |
| P134H 509E | 9 cm | 509°C | Digitales Touch-Display - Elektronisches PID-System | Präzise Steuerung für neapolitanische Pizza |
| P134HA 509E | 17 cm | 509°C | Digitales Touch-Display - Elektronisches PID-System | Multifunktionsofen für Fortgeschrittene |
| P150H | Ca. 9 cm | 450°C | Manuelle Thermostate | Größere Pizzen und höhere Kapazität |
| P150HA | Ca. 18 cm. | 450°C | Drehregler | Extra großer Garraum für Familienpizzen bis zu 50 cm (Größere Version des P134H) |
| N3 | Ca. 9 cm | 500°C | Drehregler | Mobilität und energieeffizientes Backen |
| N4, N5 | Ca. 9 cm | 500°C | Drehregler | Mobilität und energieeffizientes Backen |
| P134A 399E | Ca. 22 cm. | 399°C | Digitales Touch-Display - Elektronisches PID-System | Perfekt für Teigwaren mit langer Gehzeit |
| P234H 509 pro | Ca. 7 cm x 2 | 509°C | Digitales Touch-Display | Pizzen backen in 90 Sekunden. Doppelkammer mit drei Heizelementen für große Gruppen. 3 Thermostate bis 509°C |
| F1 | 350°C | Drehregler | Eines der ältesten Modelle. Veraltetes Isolationssystem. Hält die Temperatur nicht so konstant wie neuere Modelle. Geeignet für alles bis 350°C (außer neapolitanischer Pizza). |
|
| F11 | 350°C | Drehregler | Ähnlich wie Modell F1, aber mit zwei Kammern zum gleichzeitigen Garen von zwei Speisen. |
PID-System: Ein intelligenter Temperaturregler, der die Temperatur automatisch konstant hält, indem er sie präzise anpasst und auf dem eingestellten Wert stabilisiert.
Mehr über Temperaturen erfahren Sie hier: Richtlinien für Temperatureinstellungen
Häufig gestellte Fragen – Effeuno Pizzaöfen
1. Was ist der Unterschied zwischen dem P134H und dem P134HA?
Der P134HA hat eine höhere Backkammer (18 cm statt 9 cm) und eignet sich daher für Brot, Calzone und dickere Gerichte. Der P134H ist kompakter und für klassische Pizzen optimiert.
2. Was bedeutet das "E" bei den Modellen P134H 509E oder P134HA 509E?
Modelle mit einem "E" gehören zur Evolution-Linie. Sie verfügen über digitale PID-Steuerung, Touchscreen-Bedienung und programmierbare Mehrphasen-Backfunktionen für höchste Präzision.
3. Können Effeuno-Öfen im Freien verwendet werden?
Ja – aber nur bei trockenem Wetter. Da es sich um Elektroöfen handelt, müssen sie vor Regen und Feuchtigkeit geschützt werden.
4. Wie lange dauert das Vorheizen des Ofens?
In der Regel etwa 35–40 Minuten, abhängig vom Modell. Evolution-Modelle heizen dank höherer Leistung schneller auf.
6. Kann ich Ober- und Unterhitze separat steuern?
Ja. Alle Effeuno-Öfen erlauben eine separate Steuerung der oberen und unteren Heizelemente, sodass du die Hitze an Rezept und Backfläche anpassen kannst.
7. Worin unterscheidet sich das Modell N3 von den anderen?
Der N3 ist kompakt, leicht und tragbar. Er ist mit einem Hybrid-Backstein ausgestattet (teilweise Biscotto, teilweise Schamotte) – derselbe Biscotto-Stein wie in den anderen Öfen. Das gilt für alle N-Modelle; der einzige Unterschied besteht in der Größe. Die N-Modelle verfügen nicht über getrennte Ober- und Unterhitze.
8. Welche Pizzagröße kann ich backen?
Die meisten Effeuno-Modelle können Pizzen bis Ø34 cm backen. Der P150H unterstützt größere Pizzen bis ca. 50 cm Durchmesser.
9. Sind die Öfen leicht zu reinigen?
Ja, der Ofen ist leicht zu reinigen. Wir empfehlen, direkten Wasserkontakt zu vermeiden. Bei Bedarf kann ein feuchtes Tuch verwendet werden. Alternativ kann eine spezielle Reinigungsbürste erworben werden. Sollten hartnäckige Rückstände vorhanden sein, kann der Ofen auf voller Temperatur mit nur dem Stein im Inneren betrieben werden, um sie auszubrennen.
10. Welches Modell ist am besten für Einsteiger geeignet?
Der P134HA PRO ist eine beliebte und empfohlene Wahl für Einsteiger, da seine größere Kammer das Hantieren mit der Pizza erleichtert und viel Platz zum Arbeiten bietet.
11. Können die Öfen eingebaut werden?
Nein, die Öfen sind nicht für den Einbau geeignet, da sie auf einem Standgerät betrieben werden müssen und eine gute Luftzirkulation erforderlich ist. Andernfalls kann der Lüfter heiße Luft ansaugen, was die Bauteile beschädigen kann.
12. Wie funktioniert die Boost-Funktion?
Die Boost-Funktion erreicht innerhalb von 60 Sekunden die Maximaltemperatur, indem du gleichzeitig die + und – Tasten gedrückt hältst. Dies muss für jedes Heizelement separat durchgeführt werden.
Der Modus deaktiviert sich automatisch nach 60 Sekunden oder wenn die Maximaltemperatur erreicht ist. Du kannst ihn auch durch erneutes Drücken von + oder – ausschalten.
Achtung: Boost wird nur aktiviert, wenn die aktuelle Temperatur mindestens 50 °C unter dem eingestellten Zielwert liegt. Sie hilft, Temperaturverluste auszugleichen – z. B. beim Backen von neapolitanischer Pizza, die sehr hohe Hitze benötigt.
Pizzaofen Zubehör
Beim Kauf eines Pizzaofens kann das richtige Zubehör den entscheidenden Unterschied machen, wenn es darum geht, perfekte Backergebnisse zu erzielen. Im Folgenden findest du eine Beschreibung einiger unverzichtbarer und hilfreicher Zubehörteile, die dein Pizzaofen-Erlebnis verbessern.
| Zubehör | Beschreibung |
|---|---|
| Biscotto Pizzastein | Der Biscotto-Pizzastein ist derselbe hochwertige Stein, der in allen Effeuno-Öfen verwendet wird. Er kombiniert ausgezeichnete Wärmespeicherung mit idealen Backeigenschaften. Bei Bedarf kann auch ein Ersatzstein separat erworben werden. |
| Dampfbehälter für Pizzaofen | Verwendung: Mit Wasser befüllen und beim Einschalten in den Ofen stellen. Der Dampf sorgt beim Brotbacken für eine knusprige Kruste. Dieses Konzept ist von professionellen Dampfbacköfen inspiriert. Den Dampfbehälter nach dem Gebrauch abkühlen lassen, bevor er aus dem Ofen genommen wird. |
| Laser-Pyrometer | Ein kontaktloses Temperaturmessgerät, das mit Lasertechnologie die Oberflächentemperatur des Ofens oder Pizzasteins präzise misst. |
| Professionelles Backblech für Pizzaöfen | Ein flaches Blech für den Einsatz im Ofen zum Backen verschiedenster Gerichte, einschließlich Pizza – bietet eine stabile und saubere Backfläche. Mit robuster Arbeitsfläche für effizientes Backen in großen Mengen. Empfohlen vor allem für hohe Modelle. Maximale Temperatur: bis zu 310 °C. Robustes Design, das sich auch bei hohen Temperaturen nicht verzieht. |
| Pizzaschieber | Ein flaches, paddelförmiges Werkzeug zum sicheren Einführen und Herausnehmen von Pizzen aus dem Ofen. Die Perforierungen verringern den Widerstand und helfen, überschüssiges Mehl abzulösen – das verbessert die Unterseite der Pizza. |
| Pizzabrett | Dieses Pizzabrett besteht aus Edelstahl und kann auf jeder Oberfläche oder Arbeitsplatte verwendet werden, um eine stabile Basis für das Backen von Brot oder Pizza zu schaffen. Gummifüße sorgen für zusätzliche Stabilität während des Gebrauchs. Das robuste Design verfügt über eine doppelte Falzung für erhöhte Festigkeit und Langlebigkeit. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 – lebensmittelecht und besonders widerstandsfähig. |
| Effeuno Reinigungsbürste | Eine speziell entwickelte Bürste zur Reinigung von Effeuno-Pizzaöfen und -steinen, um deren Zustand zu erhalten und die Lebensdauer zu verlängern. Verlängert die Lebensdauer deines Pizzaofens, indem Rückstände und Anbackungen effektiv entfernt werden. Der lange Griff ermöglicht eine komfortable Reinigung aller Bereiche im Ofen. |